Đặc sản vùng miền

Đặc sản thắng cố ở hà nội

Biết bao thực khách đã từng được thưởng thức các món “Thắng cố ” khi đi du lịch ở các tỉnh vùng Tây Bắc như : Lào Cai , Hà Giang , Hòa Bình ....,không khỏi vấn vương và mong muốn được quay trở lại lần nữa nơi ấy để được tìm lại vị thơm ngon của các món ăn này .Thì nay , chúng tôi – Huynh đệ quán – Rượu Dân Tộc đã mang các món ăn truyền thống đậm đà bản sắc này về giữa thủ đô để phục vụ từ những thực khách đã từng ít nhất 1 lần được thưởng thức và thỏa trí tò mò cho những ai chưa có dịp được “nếm” qua .

“Thắng Cố ” là món ăn đặc trưng truyền thống , là đặc sản của người Tây Bắc . Tưởng như chế biến rất đơn giản nhưng thực ra lại là sự pha trộn kỳ công và tỷ mỉ của đầu bếp kinh nghiệm lâu năm chúng tôi .

Từ việc chế biến sạch sẽ các bộ phận của Ngựa như: Lòng , tim , gan, tiết, thịt .... để thực khách dễ dàng thưởng thức hơn, đến việc pha chế nước dùng và bát nước chấm thơm nức , cay nồng kết hợp tạo thành 1 món ăn cực ngon mà thực khách đã từng được ăn rồi sẽ lại tìm đến với nhà hàng chúng tôi .

Ngoài món “Thắng Cố ” các món ngon về ngựa, quý khách còn có thể dùng thêm các món đặc sản vể Dê do đầu bếp giau kinh nghiệm từ Ninh Bình chế biến ,cùng sự đa dạng do món Thỏ mang lại. Đặc biệt nếu thực khách có nhu cầu sẽ được thưởng thức các loại thịt thú rừng , có thể gọi điện và đặt trước với chúng tôi , nhà hàng sẽ mang đến cho quý khách thứ đặc sản tươi ngon nhất.

Đến với Huynh Đệ Quản – Rượu Dân Tộc, cùng với những món ăn ngon được chế biến hợp khẩu vị thực khách, đậm đà bản sắc , quý khách sẽ được nhâm nhi các hương vị rượu dân tộc của chúng tôi, tạo cho quý khách men say khó tả . Chúng tôi luôn mong muốn được phục vụ quý khách tận tình và chu đáo nhất, giúp quý khách hài lòng cả về món ăn ngon lẫn cách phục vụ , Huynh Đệ Quán chúng tôi sẵn lonhf phục vụ quý khách ! Mang món ăn ngon đến tận nhà thực khách .