hard porn video - xxx porn - xxx sexy - mobil porn - porn videos - hd free xxx - porn tube video - hd sex xxx - porn tube
deutsch porno - frei pornos - Porno - Porno - Porno
watch the best sexy porn videos, The newly added full xxx porn sex movies are completely free. hdxxx videodownload for watch, indian bf xxx full free porn hd xxx video tube
free xxx video and hd sex movies, new indian porn video download for watch, hd xxxx porn watch 1080p, vip porn hot porn and fre sex movies
free xxx hd porno and hd sex movies xvideo download for watch seqis

Quán ăn nhanh » Món chè truyền thống Hà Nội xưa

Người Đăng Tin : Admin ẩm thực ngon
http://amthucngon.net
Thông tin Món chè truyền thống Hà Nội xưa

Giá : VNĐ

Số lượt xem : 3204 | Ngày đăng: 18-04-2017
Mã số tin : 1785

Món chè truyền thống Hà Nội xưa

Trong ẩm thực Việt Nam, chè được coi là một món ăn chơi đặc trưng. Ở mỗi vùng đất khác nhau, món chè lại có những biến tấu rất riêng của miền đó. Ẩm thực đường phố Hà Nội cũng không ngoại lệ, món xôi chè có thể coi là một trong những món ngọt kinh điển, bởi nó không chỉ giản dị thanh đạm, mà còn đậm nét văn hóa ẩm thực của Hà thành.


Xuất phát từ gánh quà rong phố cổ từ những năm 30 thế kỷ trước, đến nay xôi chè Thắng Loan đã trở thành một món địa chỉ quà vặt có thương hiệu ở Hà Nội. Đồng thời từ gánh rong nay cô Loan đã có cửa hàng tương đối rộng rãi ở 11B Gia Ngư Hoàn Kiếm.


 


Để thống kê Hà Nội có bao nhiêu hàng chè là điều gần như không thể. Thế nhưng trong con số rất nhiều hàng quán ấy cộng với đủ loại chè mới du nhập từ mọi nơi vốn đa dạng cả về màu sắc lẫn hương vị, quán cô Loan dù chỉ có vài loại truyền thống từ các nguyên liệu đậm chất Bắc như đỗ xanh, đỗ đen, hạt sen vẫn có chỗ đứng riêng.
Quán nổi tiếng nhất là món xôi chè nấu theo kiểu truyền thống mà bất cứ ai một lần thưởng thức qua, cũng sẽ luôn nhớ hương vị của nó. Xôi được đồ rất dẻo, thơm, có màu vàng thật ngon mắt không nát, không dính bết cũng chẳng rời rạc, ăn miếng nào là thấy chất lượng miếng đó.





Chè để ăn kèm thường có chè bà cốt và chè hoa cau luôn được giữ nóng trong nồi chuyên dụng. Trong đó chè bà cốt rất được thực khách ưa chuộng. Nhìn bát chè vàng nâu như màu mật ong, trộn với miếng xôi vàng rộm khi ăn có vị thơm ngòn ngọt của chè, có chút cay nồng của gừng thì ai mà kiềm lòng cho được.




Tuy nhiên, nếu không thích vị ngọt sắc, hoặc chẳng may đến vào lúc hết chè bà cốt, chè hoa cau có thể trở thành lựa chọn hàng đầu với bạn bởi độ ngọt thanh, đỗ xanh rắc lên trên hay chè đỗ đen đặc quánh ngọt vừa ăn kèm xôi rất vừa vặn. Có lẽ bởi sự thơm ngon như vậy mà một ngày quán có thể bán đến 20 thúng xôi vò, chưa kể đến hầu như ngày nào cũng có người đặt xôi cho nhà có việc.


Ngoài ra các loại chè khác như đỗ đen, đỗ xanh, hạt sen cũng có vị ngon rất riêng. Các nguyên liệu nấu chè được tuyển chọn kĩ càng kết hợp cùng kinh nghiệm gia truyền lâu năm cho ra thứ chè ngon ngọt không chê vào dâu được. Chè đỗ xanh vàng dịu, thơm ngậy, hạt sen ninh nhừ nhưng không hề bị nát mà vẫn còn đó hình dáng tròn trịa. Đặc biệt quán còn chuẩn bị thêm một bát nước hoa bưởi để tạo nên hương vị đặc trưng cho mỗi cốc chè. Ngoài các loại chè ăn tại chỗ, quán còn làm thêm kẹo lạc, cốm xào, chè con ong đã đóng gói sẵn sàng để khách mua về.





Bên cạnh đó quán còn cung cấp bột sắn dây, muối ô mai chấm, hay bánh kẹo thắp hương rằm mồng 1.








Địa chỉ: 11B Gia Ngư - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Hotline: 0936755746 - 04366724078


Chưa có comment nào!



Email : | Phone
Comment

Captcha :

Tin tức mới

Lẩu riêu cua bắp bò tại Hà Nội
 Bún riêu dường như là nét ẩm thực ...
Lẩu Trung Hoa tại Hà Đông
Bạn đang tìm một địa chỉ ăn uống ...
BỎ TÚI NGAY CÁCH LÀM CÁC MÓN XÔI NGỌT ĐẬM CHẤT VIỆT NAM
 Bên cạnh gạo tẻ, loại gạo mà ta ...
Khay trà gỗ đẹp độc đáo tại hà nội
 Khay trà cũng giống như những đồ nội ...
Chay thực dưỡng tại Ba Đình
Nhà hàng chay Từ An rất vui và ...
Sang nhượng quán ăn
Cần sang nhượng quán lẩu cơm văn phòng ...
Mẹo cắt tỉa hoa quả vừa nhanh vừa đẹp
 Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết các ...
Mẹo sử dụng rượu trong ẩm thực cực hay
 Ngoài công dụng là đồ uống, ít người ...

Số lượt truy cập

Số người online 1361
Truy cập nhiều nhất 2701
Tổng số lượt truy cập 5521913

Liên kết webstie

Thời tiết

Thời tiết Hà Nội


Demo design Mb Viet Nam 
Website :amthucngon.net - Email : quangcaomb@gmail.com
Mobile:  0963.78.6665

Quảng Bá Doanh Nghiệp | Ẩm thực ngon | đồ thờ việt | bàn thờ | do tho | bàn thờ chung cư | bàn thờ treo tường | Bàn Thờ Thần Tài