Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam. Hà Nội là nơi giao thoa văn hóa ẩm thực các vùng miền và phở cũng vậy nhưng mỗi một nơi hương vị phở lại khác nhau.

Đến Hà Nội thực khách không thể không nhắc tới PHỞ NGỌC VƯỢNG do nghệ nhân ẩm thực Vũ Ngọc Vượng xây dựng và phát triển liên tục gần 20 năm nay với ba thế hệ bán phở tại Hà Nội. Hiện nay ông đã xây dựng hệ thống nhà hàng PHỞ đúng theo lối truyền thống ngay tại Thủ đô Hà Nội. Vào năm cuối của thế kỷ XX, hệ thống nhà hàng PHỞ NGỌC VƯỢNG với món PHỞ bò gia truyền Nam Định đã được thực khách Hà Nội mến mộ ngay từ khi mới thành lập.

Món phở là món ăn dễ làm ai cũng có thể nấu nhưng để có một tô phở ngon theo phương pháp gia truyền thì là điều không phải ai cũng làm được. Phở ăn càng nóng càng ngon, và chính cái nóng đó càng làm tăng thêm hương vị nồng nàn vốn có của Phở. Quả thật vậy, không cần phải sơn hào hải vị, một tô phở thơm nghi ngút khói có sức quyến rũ riêng của nó.

Phở Ngọc Vượng hấp dẫn bởi vị bùi bùi của bánh phở và tinh tế của rau thơm, gia vị (quen với người phương Đông nhưng lạ với người phương Tây) cùng với chất ngậy ngậy của thịt bò và nước hầm xương. Tại đây thực khách có thể cảm nhận được sự tinh tế của người đầu bếp khi cùng lúc có thể thõa mãn nhiều giác quan của thực khách.

Những nguyên liệu sẵn có trong thiên nhiên không thể tự hình thành nên món PHỞ ngon như vậy mà phải cần những người nấu PHỞ khéo léo và yêu nghề. VŨ NGỌC VƯỢNG (chủ của hệ thống nhà hàng PHỞ NGỌC VƯỢNG tại Việt Nam) là một trong những người như thế để góp phần đưa PHỞ trở thành món ăn kỳ diệu.

Thương hiệu đã được khẳng định khi NGỌC VƯỢNG đã vượt qua hàng chục nghệ nhân ẩm thực danh tiếng hàng đầu để đoạt Giải Nhất của hội thi nấu PHỞ uy tín lần đầu tiên được tổ chức (bởi Tập đoàn hàng đầu thế giới ACCOR và khách sạn quốc tế danh tiếng Sofitel Metropole, tại Hà Nội) nhằm quảng bá và tôn vinh nghề PHỞ của Việt Nam và nhiều giải thưởng khác.

Với phong cách phục vụ nhiệt tình của đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách khi tới nơi đây.
Hãy đến với hệ thống nhà hàng Phở Ngọc Vượng chúng tôi để thưởng thức những món ăn tinh túy nhất của ẩm thực Việt.

NHÀ HÀNG PHỞ NGỌC VƯỢNG
Điện thoại: 0903203477- 0996962222
Website: phovietnv.com

Địa chỉ:
CS1: Số 1, Lô 2B, phố Vũ Phạm Hàm, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
CS2: số 25, phố Giang Văn Minh, phường Kim Mã, quận Ba Đình, Hà Nội
CS3: số 106-108, nhà G22, phố Huỳnh Thúc Kháng, quận Ba Đình, Hà Nội
CS4: nhà số 94, phố Nguyễn Chánh, quận Cầu Giấy, Hà Nội