Thịt vịt từ lâu đã được người Việt biết đến như một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng. Các món ăn từ thịt vịt rất đa dạng, từ bình dị dân dã cho đến cầu kỳ sang trọng, tất cả đều ngon đến không cưỡng lại được.

Với hương vị đặc trưng, tính mát, thịt vịt là món rất hợp để ăn mùa hè. Lựa chọn Vịt cho bữa ăn sẽ rất thích hợp cho bạn và cả gia đình, bởi thịt vịt ngon miệng, giàu đạm nhưng lại ít béo.
Nếu là người yêu thích các món ăn về vịt khi đến Hà Nội bạn không thể bỏ qua một quán chuyên về vịt với cái tên rất độc đáo và ấn tượng đó là “ Quán Vịt 15 ” tại địa chỉ Số 15 Khuất Duy Tiến- Thanh Xuân- Hà nội.Ở đây các bạn có thể thấy được sự khác biệt rõ rệt khi mà đến quán . Bởi hương vị đặc trưng của nước chấm cũng như nước dùng tự quán sáng chế ra với phong cách rất riêng.

Đặc biệt nhất của quán có lẽ phải kể đến những món vịt đã đi vào huyền thoại ẩm thực như vịt om giềng mẻ, vịt rang muối.. Vịt con nhỏ, thịt mềm và thơm chứ không to và thịt khô như ở nhiều nơi khác. Khâu chế biến được thực hiện khi khách oder chứ không làm trước nên bù lại phải đợi lâu một chút là đồ ăn chất lượng rất thơm ngon, nóng hôi hổi.

Vịt chiên cay

Vịt chiên cay hợp với những bạn ăn cay tốt, hoặc có thể nói riêng với đầu bếp yêu cầu làm ít cay đi một chút cho hợp khẩu vị hơn, da vịt rất giòn, vị béo ngậy nhưng không gây cảm giác ngán, chấm với nước chấm đặc biệt của quán, có hương vị rất vừa miệng.

Vịt rang giềng mẻ.

Vịt rang giềng mẻ ở đây rất thơm, chấm với gia vị muối tiên chanh rất hợp.
Lưỡi vịt chiên cay bây giờ cũng là món khá được mọi người ưa chuộng , đặc biệt rất hợp với những thực khách ngồi lai dai chém gió.

Lưỡi vịt chiên cay

Vịt nướng
Vịt ở đây nướng ngay tại chỗ, khách gọi đến đâu nhân viên mới nướng đến đấy, vậy nên vịt luôn giòn và nóng hôi hổi.

Vịt rang muối

Vịt chiên vừng ở đây giòn tan, thơm nức nở mùi vừng bám lại trên da vịt.

Sau khi nếm thử hết những món khô, chúng tôi thử gọi một nồi lẩu vịt om măng. Lẩu vịt om măng ở đây không có gì khác nhiều với những hàng vịt nổi tiếng khác, duy chỉ có một điểm là măng ở đây ngon hơn, đun lâu cũng ko bị mềm oặt hay nát mà vẫn giòn và thơm. Nước lẩu là sự kết hợp của vị măng chua, ớt cay và cái béo ngậy của mỡ vịt. Nếu đã ăn gần no những món trước, có lẽ một bát bún chan với nước lẩu chua chua cay cay là món quà cho bạn trong ngày đông này.

Lẩu vịt om măng.

Ngoài ra cửa hàng cũng có lẩu vịt om sấu. Nhân viên ở đây khá thoải mái khi khách hàng yêu cầu thêm sấu cho nước lẩu. Nếu các bạn đã đi ăn nhiều hàng lẩu vịt, có những hàng còn tính thêm tiền cho phần sấu gọi thêm cho vào nước lẩu đấy. Ở hàng này thì dù bạn gọi bao nhiêu vẫn không tính thêm tiền nhé. Chính vì lẽ đó mà vịt om sấu ở đây rất ngon, nhiều chua, bạn nào thích chua hẳn, nhiều sấu hẳn thì nhớ dầm nát sấu ra bát rồi cho lại vào nồi nhé. Mùa đông này được ăn lẩu vịt om sấu chung với rau muống non chan cùng bún thì còn gì bằng phải không các bạn.

Lẩu vịt om sấu

Vịt hấp.

Ở đây không gian rộng rãi thoáng mát thuận tiện cho các buổi liên hoan, sinh nhật…

Đặc biệt hơn nữa quán còn phục vụ theo nhu cầu của khách không nhất thiết là phải các món vịt của quán , bởi phương trâm “ Khách hàng là thượng đế- Vui lòng khách đến vừa lòng khách đi”.

Quán ăn rất bình dân hy vọng sẽ là điểm đến hấp dẫn với mọi khách hàng. Chúng tôi nhận ship hàng đến tận nhà.

Với đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình sẽ làm hài lòng thực khách.
Địa chỉ: 15 Khuất Duy Tiến- Thanh Xuân – Hà Nội
Hotline: 0984441454 - 0962834567

tag: quan vit, vit ngon tai thanh xuan, vit nuong, vit hap